# ¿A dónde vamos con la comida?

Episodio de [Hablemos Claro de Alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos), de Hablemos Claro.

- Publicado: 26 de noviembre de 2021
- Duración: 11 min
- Temporada 2, episodio 3
- Audio: https://www.buzzsprout.com/1244774/episodes/9618242-a-donde-vamos-con-la-comida.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356399-a-donde-vamos-con-la-comida

## Sobre este episodio

Con avances científicos y tecnológicos, los fabricantes de alimentos han podido ofrecer muchas más opciones que no estaban disponibles hace años para los consumidores que buscan una alimentación más saludable, por lo que los investigadores de alimentos deben establecer objetivos responsables para la aplicación de tecnologías que llenen las lagunas de conocimiento y para orientar a la industria alimentaria en el desarrollo de productos aún mejores.

Anterior: [¿Por qué procesamos los alimentos?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356400-por-que-procesamos-los-alimentos)
Siguiente: [Desafíos alimentarios: desnutrición y sobrenutrición](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356398-desafios-alimentarios-desnutricion-y-sobrenutricion)

## Últimos episodios de Hablemos Claro de Alimentos

- [¿Cómo sabemos lo que creemos saber sobre los alimentos?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356341-como-sabemos-lo-que-creemos-saber-sobre-los-alimentos) · 27 de septiembre de 2026 · 11 min
- [¿Cómo elegimos nuestros alimentos?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356342-como-elegimos-nuestros-alimentos) · 28 de agosto de 2026 · 12 min
- [¿Qué es alimentarse saludablemente?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356343-que-es-alimentarse-saludablemente) · 28 de julio de 2026 · 12 min
- [Salud masculina y alimentación](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356344-salud-masculina-y-alimentacion) · 26 de junio de 2026 · 13 min
- [Maternidad y alimentación](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356345-maternidad-y-alimentacion) · 27 de mayo de 2026 · 11 min