# Tecnología de alimentos en el espacio

Episodio de [Hablemos Claro de Alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos), de Hablemos Claro.

- Publicado: 27 de abril de 2023
- Duración: 9 min
- Temporada 3, episodio 8
- Audio: https://www.buzzsprout.com/1244774/episodes/12772906-tecnologia-de-alimentos-en-el-espacio.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356382-tecnologia-de-alimentos-en-el-espacio

## Sobre este episodio

El procesamiento, la conservación y el envasado de alimentos han evolucionado con el avance de la tecnología. El interés de la ciencia y la tecnología de alimentos está puesto en que la raza humana, donde quiera que se encuentre, tenga disponibles alimentos saludables, inocuos y seguros. Esto incluye, por supuesto, a quienes viajan al espacio. ¿Existen diferencias en los productos usados en misiones espaciales?

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