# Inteligencia artificial en la tecnología de alimentos

Episodio de [Hablemos Claro de Alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos), de Hablemos Claro.

- Publicado: 26 de agosto de 2023
- Duración: 8 min
- Temporada 3, episodio 12
- Audio: https://www.buzzsprout.com/1244774/episodes/13506992-inteligencia-artificial-en-la-tecnologia-de-alimentos.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356378-inteligencia-artificial-en-la-tecnologia-de-alimentos

## Sobre este episodio

La industria alimentaria se encuentra en un momento de creciente demanda, a medida que tratamos de satisfacer las necesidades de una población mundial en constante aumento. En el contexto de nuestro ajetreado estilo de vida actual, muchas personas optan por alimentos listos para consumir para ahorrar tiempo en la cocina. Sin embargo, la escasez de mano de obra ha impulsado la necesidad de utilizar maquinaria y tecnología para satisfacer la demanda de alimentos. Aquí es donde la Inteligencia A...

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