# #183 - Eritritol, el edulcorante de moda

Episodio de [Hábitos Inteligentes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/habitos-inteligentes), de Grace Juliana Ibarra Corral.

- Publicado: 30 de marzo de 2023
- Duración: 18 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/traffic.libsyn.com/secure/habitosinteligentes/Episodio_183._El_Eritritol.mp3?dest-id=1338581
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/habitos-inteligentes/episodio/519555-183-eritritol-el-edulcorante-de-moda

## Sobre este episodio

Las consecuencias a nuestra salud de un consumo excesivo de azúcar han generado un mayor interés en el consumo de productos / bebidas "SIN AZÚCAR", que además de no contener azúcar, contienen muy pocas calorías, pero con un sabor dulce y ésto es gracias a los edulcorantes. Y uno de ellos es el eritritol, que se ha considerado el edulcorante de moda. Sin embargo, recientemente su consumo se ha relacionado con enfermedades cardiovasculares. Más información: Hábitos Inteligentes ¡Síguenos en instagram!

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