# ¿POR QUÉ RESPONDEMOS DISTINTO A LA CAFEÍNA? CON ALBERTO PÉREZ

Episodio de [GYM RATS PODCAST](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gym-rats-podcast).

- Publicado: 25 de abril de 2026
- Duración: 1 h 10 min
- Audio: https://anchor.fm/s/6f6b1fec/podcast/play/119018938/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-25%2F422835087-44100-2-3671cd419fa45.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gym-rats-podcast/episodio/6776696-por-que-respondemos-distinto-a-la-cafeina-con-alberto-perez

## Sobre este episodio

¿Alguna vez te preguntaste por qué la cafeína afecta a cada persona de manera diferente?La ciencia lo explica: tu genética, tu rutina y hasta cómo percibes su efecto. Pero, aquí está la verdad que impacta: la clave no es solo cuánto tomas, sino cuándo y cómo lo customizas a tu cuerpo.Este episodio te sumerge en el fascinante mundo de la cafeína, donde Alberto Pérez López —profesor y experto en metabolismo, nutrición y ejercicio— revela las investigaciones más recientes que podrían transformar tu forma de usarla. Desde los genes que dictan si metabolizas rápido o lento, hasta los polimorfismos que explican la variabilidad en los resultados, aprenderás a periodizar tu consumo. ➪Contacta con Alberto: https://www.researchgate.net/profile/Alberto-Perez-Lopez-2 ➪Artículo: 10.1111/sms.70214 ➪Siguenos en nuestras redes sociales: ⁠ https://www.instagram.com/gymratspodcast/?hl=es-la https://www.instagram.com/angel.nieto_/?hl=es-la https://www.instagram.com/fernandoequihua_/?hl=es-la https://www.instagram.com/daniel.alvarezgarcia.549/?hl=es-la ➪Rincón del paper: https://waltersport.com/ ➪Página oficial de Essentials: https://essentialsmx.com/ PUEDES USAR EL CÓDIGO FER10, ANGEL10 O ALVAREZ10➪¿Quieres estar a la par de la investigación científica más actual sobre entrenamiento y nutrición? MASS es la mejor revista de revisión científica disponible totalmente en español: https://revistamass.com/ ➪¿Quieres formar parte de la la comunidad de HB? Dale un vistazo a la nueva página web: https://www.healthbuildersco.com/home ➪ No te pierdas el newsletter de HIPERTROFIT: https://hipertro.fit/ ➪¿Quieres formarte en temas de nutrición y entrenamiento con referentes del área en México? Dale un vistazo a MuscleMind Academy https://musclemindacademy.teachable.com/ PUEDES USAR EL CÓDIGO EQUIHUA15 O ANGEL15

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