# El GOFIO y el PLÁTANO: alimentos CANARIOS con mucha historia

Episodio de [GuanchiPodcast - Los Pódcast de Guanchipedia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/guanchipodcast-los-podcast-de-guanchipedia), de Guanchipedia.

- Publicado: 15 de octubre de 2025
- Duración: 20 min
- Temporada 8, episodio 9
- Audio: https://anchor.fm/s/3304f44c/podcast/play/109701760/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-9-15%2F409300596-44100-2-bf71336ab5be8.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/guanchipodcast-los-podcast-de-guanchipedia/episodio/9526923-el-gofio-y-el-platano-alimentos-canarios-con-mucha-historia

## Sobre este episodio

Hoy, en los pódcast de Guanchipedia, hablaremos del gofio yel plátano para que descubras cuáles son sus orígenes, cómo se elabora estaharina especial canaria, y cómo se cultiva el plátano en las islas. Además, te desvelaremos por qué los plátanos no tienensemillas, ¿te quedas y te lo cuento? Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ...¡comenzamos! 📍 Marcas Patrocinadorasde este episodio del pódcast son: • "Arena y Plata jewelry & Project", @arenayplata.jewelry @arenayplata.proyect https://www.instagram.com/arenayplata.jewelry/ https://www.instagram.com/arenayplata.proyect/ • "El Barco de Papel"Librería-Papelería-Espacio Cultural, @libreriaelbarcodepapel_, @papeleriaelbarcodepapel https://www.instagram.com/libreriaelbarcodepapel_/ https://www.instagram.com/papeleriaelbarcodepapel/ • "FlexMom Education", @flexmom_education https://www.instagram.com/flexmom_education/ • "SV Moda Tenerife" SoniaVillalba-Marroquinería, @svmodatenerife https://www.instagram.com/svmodatenerife/ • "MAM" - MujeresAcompañando Mujeres, @mam.canarias https://www.instagram.com/mam.canarias/ • "Mónica Blanco", Científica especializada en Comunicación Estratégica ⁠https://www.monicablancofreijo.com/ 📚 Referenciasbibliográficas en el BLOG 👇 https://guanchipedia.com/ #Gofio #PlátanoCanario #GastronomíaCanaria#HistoriadeCanarias #MónicaBlanco #DivulgadoraCanaria #PódcastdeGuanchipedia

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