# Granada Social con Lucky Ameko Nutakor del "Encuentro de Proyectos Transformadores" de YMCA

Episodio de [Granada Social](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/granada-social), de somos@startidea.es.

- Publicado: 1 de diciembre de 2025
- Duración: 27 min
- Audio: https://www.ivoox.com/granada-social-lucky-ameko-nutakor-del-encuentro_mf_163524313_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/granada-social/episodio/6790684-granada-social-con-lucky-ameko-nutakor-del-encuentro-de-proyectos-de-ymca

## Sobre este episodio

En este nuevo episodio de Granada Social, damos voz a una historia de superación, identidad y gastronomía. Conversamos con Lucky Ameko Nutakor, un joven emprendedor de origen ghanés que está a punto de hacer realidad un gran sueño: abrir su propio restaurante de cocina tradicional africana en Armilla, Sankofa Chop Bar. Gracias al acompañamiento y formación del programa de emprendimiento de YMCA España, Lucky ha transformado su pasión por la cocina y sus raíces culturales en un proyecto con impacto social que quiere acercar la riqueza culinaria africana a Granada. Durante la entrevista, Lucky comparte el camino recorrido: los desafíos del emprendimiento siendo migrante, la importancia de creer en uno mismo y el orgullo de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica que celebra cultura, comunidad e inclusión. Un episodio inspirador que demuestra que las oportunidades cambian vidas, y que cuando el talento se acompaña, florece.

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