# Granada Social: Elías Sánchez: traer México a Granada a través de la gastronomía y la cultura

Episodio de [Granada Social](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/granada-social), de somos@startidea.es.

- Publicado: 3 de febrero de 2026
- Duración: 29 min
- Audio: https://www.ivoox.com/granada-social-elias-sanchez-traer-mexico-a-granada_mf_167786243_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/granada-social/episodio/6790641-granada-social-elias-sanchez-traer-mexico-a-granada-a-traves-de-la-gastronomia-y

## Sobre este episodio

En este episodio de Granada Social visitamos la Taquería El Mexicano y conversamos con su fundador, Elías Sánchez, sobre emigración, emprendimiento, gastronomía, identidad y cultura mexicana en Granada. Hablamos de su historia personal, de cómo nació el proyecto, del papel de la comunidad mexicana y de su labor cultural a través de la asociación Mexicanos por Granada. Una entrevista cercana, emotiva y llena de sabor.

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