# Lo mejor de 2023 con Mariana Camacho

Episodio de [Glotones](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones), de Chilango Radio.

- Publicado: 10 de enero de 2024
- Duración: 53 min
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/CAPITALDIGITALSAPIDECV4996444722.mp3?updated=1717410607
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones/episodio/5659851-lo-mejor-de-2023-con-mariana-camacho

## Sobre este episodio

En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard platican con Mariana Camacho –editora, productora y periodista especializada en gastronomía, viajes y cultura– acerca de cómo se ha acomodado el panorama gastronómico post pandemia, de las nuevas propuestas jóvenes que se alejan de las restricciones de la alta cocina y los factores culturales que han impulsado estos cambios. Programa transmitido el 10 de enero del 2014. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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