# Pizza en México, de lo comercial a lo innovador

Episodio de [Glotones](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones), de Chilango Radio.

- Publicado: 17 de mayo de 2024
- Duración: 52 min
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/CAPITALDIGITALSAPIDECV8313807130.mp3?updated=1717410603
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones/episodio/5659834-pizza-en-mexico-de-lo-comercial-a-lo-innovador

## Sobre este episodio

En México se consumen alrededor de 120 millones de pizzas al año, más o menos un promedio de una pizza completa por persona. Son el segundo antojo de los mexicanos, solo detrás de los tacos y en el plano internacional, México come más pizza que Italia. En el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes hablan del impacto de las grandes cadenas internacionales y cómo las pizzerías autónomas locales han respondido con creaciones únicas, deliciosas. Adéntrate en la historia y evolución de este platillo universal en tierras mexicanas, porque lo mejor que tiene este plato, es que nos invita a compartir. Programa transmitido el 17 de mayo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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