# Páginas comestibles ft. Alonso Ruvalcaba

Episodio de [Glotones](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones), de Chilango Radio.

- Publicado: 25 de noviembre de 2024
- Duración: 51 min
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/CAPITALDIGITALSAPIDECV7446224381.mp3?updated=1732562752
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones/episodio/5659808-paginas-comestibles-ft-alonso-ruvalcaba

## Sobre este episodio

Pedro y Mary Gaby platican con el escritor, poeta y crítico gastronómico Alonso Ruvalcaba sobre la cultura alrededor de los libros de comida, su relevancia y legado: recetarios, guías, crónicas y todas esas palabras que nos hacen salivar. Programa transmitido el 23 de noviembre de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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