# Todo pero molido

Episodio de [Glotones](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones), de Chilango Radio.

- Publicado: 24 de marzo de 2025
- Duración: 54 min
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/CAPITALDIGITALSAPIDECV3827099065.mp3?updated=1742854199
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones/episodio/5659793-todo-pero-molido

## Sobre este episodio

En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard exploran el universo de posibilidades ante la carne molida: cómo escogerla, para qué utilizarla y todos esos platillos –desde México hasta Oriente Medio– que nacen a partir de llevar nuestras carnes a su punto más fino. ¡Muélemela! Programa transmitido el 22 de marzo de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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