# Arroz: el cereal del mundo

Episodio de [Glotones](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones), de Chilango Radio.

- Publicado: 12 de marzo de 2026
- Duración: 53 min
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/CAPITALDIGITALSAPIDECV8766113812.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/glotones/episodio/5659749-arroz-el-cereal-del-mundo

## Sobre este episodio

Con huevito estrellado o frijoles, con salsa de soya o plátanos fritos… el arroz constituye la base de la dieta diaria de más de la mitad de la población mundial. Pedro y Mary Gaby hacen una radiografía del arroz, su relación con el ser humano y su protagonismo en diferentes cocinas del planeta. Programa transmitido el 7 de marzo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9 a 10 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Chilango Radio. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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