# José Miguel Payarés: el cachopo

Episodio de [Generación Europea](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/generacion-europea), de Europea Radio.

- Publicado: 13 de diciembre de 2016
- Duración: 5 min
- Audio: https://www.ivoox.com/jose-miguel-payares-cachopo_mf_14933634_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/generacion-europea/episodio/9287861-jose-miguel-payares-el-cachopo

## Sobre este episodio

José Miguel Payarés es el presidente de la "Academia Española de Amigos del Cachopo", un plato cada vez más de moda.

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