# Gato Gourmet, Especial Salón Gourmets 29/04/2022

Episodio de [Gato Gourmet](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 29 de abril de 2022
- Duración: 2 h 00 min
- Audio: https://www.ivoox.com/gato-gourmet-especial-salon-gourmets-29-04-2022_mf_86434328_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/3048579-gato-gourmet-especial-salon-gourmets-29-04-2022

## Sobre este episodio

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos un programa especial grabado desde el Salón del Gourmet. Entre otros, tendremos a Paco López Canis, presidente honorífico del Salón del Gourmet; Carlos Maldonado, chef del restaurante Raíces (Talavera de la Reina, Toledo) 1 Estrella Michelin y Elena Escobar, directora general de alimentación de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha para hablarnos del sello "Campo y alma", que pone en valor los productos de la región; aceite Finca La Torre; Cervezas La Virgen; Xabier Gorostiza, Brand Education Manager de Pernord-Ricard España; Damián Seijas, embajador de café Nespresso; Daniele Marconi, sales manager de Gold Chef, oro comestible; David Bastida, enólogo de bodega Ortega Ezquerro; HamburDehesa.

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