# Gato Gourmet, La Casa de Manolete Bistró 24/03/2023

Episodio de [Gato Gourmet](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 24 de marzo de 2023
- Duración: 2 h 00 min
- Audio: https://www.ivoox.com/gato-gourmet-la-casa-manolete-bistro-24-03-2023_mf_105148023_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/3048540-gato-gourmet-la-casa-de-manolete-bistro-24-03-2023

## Sobre este episodio

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Juanjo Ruiz, chef y propietario de La Casa de Manolete Bistró (Córdoba), Karim Bukaix, Presidente de la Cámara de Ceuta para hablarnos de “Cocina del Estrecho, Semana Gastronómica Sostenible de Ceuta” , Yago Marquez, chef Malabar Bistró (Becerril de la Sierra, Madrid), y nuestros colaboradores: Luis Marquinez, "el niño de Huelva", Miriam Garrido, Paz Ivison y José Manuel Gaztelu.

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