# Gato Gourmet, Paco Ron, Rusticana y rte Disfrutar Barcelona 21/06/2024

Episodio de [Gato Gourmet](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 21 de junio de 2024
- Duración: 2 h 00 min
- Audio: https://www.ivoox.com/gato-gourmet-paco-ron-rusticana-rte-disfrutar_mf_130675762_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/3048480-gato-gourmet-paco-ron-rusticana-y-rte-disfrutar-barcelona-21-06-2024

## Sobre este episodio

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Paco Ron, cocinero de La Taberna de Viavélez (Madrid); Ton Mata Moliner, consejero delegado de bodega Recaredo (Sant Sadurní d´Anoia – Barcelona) y tercera generación de la familia, que nos hablará de su espumoso que ha sido el primero de nuestro pais en obtener 100 puntos parker. También tendremos con nosotros a Rafa Somonte, CEO y director técnico de bodega Dominio de Tares, para hablarnos de un vino que elaboran con la colaboración del cantante Antonio Orozco. Además, Manuel Herrera, sumiller y propietario de bodega Finca Herrera, nos hablará de su nuevo proyecto junto a su mujer, Rusticana (tienda vinos y arte); Oriol Castro, copropietario de Rte Disfrutar (Barcelona), junto a Eduard Xatruch y Mateu Casañas y nuestros colaboradores José Luis Martin Afinador y Diego Rodriguez, alias "Soprano".

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