Gato Gourmet, El libro de los vinos ibéricos y Bodegas Figuero 10/01/2025
Sobre este episodio
Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Sara Peñas, propietaria de “La vida ibérica”, empresa portuguesa de consultoría, formación y comunicación de vinos de España y Portugal y Luis Antunes, profesor universitario y crítico de vinos de la prensa portuguesa, autores del libro: "El libro de los vinos ibéricos". Además, Antonio Hidalgo, gerente de Ibéricos Casa Lucas, de Monesterio, Badajoz, nos hablará de cómo su jamón ha sido calificado el mejor del mundo en varios concursos internacionales. También tendremos a Cristina Martin, tercera generación de Bodegas Figuero, para hablarnos de la bodega y catar sus vinos. Además, de nuestros colaboradores habituales: Juanjo Tasquita, Jesús Flores, Miriam Garrido, que nos traerá curiosidades sobre la pasta, extraídas directamente de la biblioteca de la Universidad de Bolonia (Italia).