Gato Gourmet, Piscolabis Madrid y restaurante Tetsu 04/07/2025
Sobre este episodio
Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos con nosotros a José Luis Martin “Afinador” que nos trae a Annet Guevera, propietaria y gerente de Piscolabis Madriz (tienda online) y Crudo by Piscolabis (tienda física y degustación en C/ Ortega y Gasset 81 Madrid). Además, también tendremos a Thomas Stork, nuevo chef ejecutivo de Mandarin Oriental Ritz (Madrid), Lucia Araque, enóloga y responsable de Caiño Wine Bar (C/ Ibiza 35 Madrid), Miguel de Aguilar y Joao Kather, chef y copropietarios de Rte Tetsu (C/ Marqués de Villamagna, 1 Madrid), y nuestros colaboradores más irreverentes: Sacha y Diego Rodriguez, alias "Soprano".