# Gato Gourmet, PerretxiCo y Fraula Valencia 30/10/2026

Episodio de [Gato Gourmet](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 30 de octubre de 2026
- Duración: 2 h 00 min
- Audio: https://www.ivoox.com/gato-gourmet-perretxico-fraula-valencia-30-10-2026_mf_183053652_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/147022060-gato-gourmet-perretxico-y-fraula-valencia-30-10-2026

## Sobre este episodio

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Fede y Luis Paadín (sumiller y fundador de la Asociación de Sumilleres de Galicia) para hablar sobre enoturismo y su experiencia tras recorrer el norte de Italia (Piamonte, Toscana y Aosta); a Josean Merino, chef de las Tabernas PerretxiCo, que nos presentará su propuesta de pimientos no rellenos y el menú de Navidad; la actualidad gastronómica con Susan; a Daniel Malavia, chef del restaurante Fraula en Valencia (1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol); y a Marta Hortelano, autora del libro Esmorzaret (Ed. Debate).

Anterior: [Gato Gourmet, redifusión 23/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/117937921-gato-gourmet-redifusion-23-10-2026)

## Últimos episodios de Gato Gourmet

- [Gato Gourmet, redifusión 23/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/117937921-gato-gourmet-redifusion-23-10-2026) · 23 de octubre de 2026 · 2 h 00 min
- [Gato Gourmet, Rte 5 Gallos y Gastrónoma Valencia 16/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/3048371-gato-gourmet-rte-5-gallos-y-gastronoma-valencia-16-10-2026) · 16 de octubre de 2026 · 2 h 00 min
- [Gato Gourmet, San Sebastian Gastronomika, Rte Li-Onna y Diego Guerrero 09/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/3048372-gato-gourmet-san-sebastian-gastronomika-rte-li-onna-y-diego-guerrero-09-10-2026) · 9 de octubre de 2026 · 2 h 00 min
- [Gato Gourmet, Rte Ruge, Paco Patón y DOP Torta del Casar 02/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/3048373-gato-gourmet-rte-ruge-paco-paton-y-dop-torta-del-casar-02-10-2026) · 2 de octubre de 2026 · 2 h 00 min
- [Gato Gourmet, D\*enia Festival gastronómico y Pedro Ballesteros 25/09/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gato-gourmet/episodio/3048374-gato-gourmet-d-enia-festival-gastronomico-y-pedro-ballesteros-25-09-2026) · 25 de septiembre de 2026 · 2 h 00 min