# Cómo se cerró el 2024 y perspectivas del 2025 en la Gastronomía de Gran Canaria

Episodio de [GastroUD](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastroud), de GastroUD con Javier Suárez.

- Publicado: 13 de enero de 2025
- Duración: 1 h 00 min
- Audio: https://www.ivoox.com/como-se-cerro-2024-perspectivas-del_mf_137713436_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastroud/episodio/4998370-como-se-cerro-el-2024-y-perspectivas-del-2025-en-la-gastronomia-de-gran-canaria

## Sobre este episodio

Con Victor Lugo de Casa Romántica y Miguel Herrera de Camino al Jamonal estuvimos desmenuzando cómo se cerró el año 2024 en sus dos restaurantes pero también en las sensaciones que todos tenemos sobre la gastronomía en general. Aprovechamos también para dar pinceladas sobre el camino a seguir en este 2025 y quedaron clara dos cosas: 1) Camino al Jamonal NO quitará jamás sus mesas. 2) Casa Romántica avanza hacia con paso firme en nuevas y apasionantes propuestas. Todo ello en una hora de radio, dale al play y disfrútalo.

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