# De Conversación con los Ganadores de Gran Canaria en GastroCanarias 2025

Episodio de [GastroUD](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastroud), de GastroUD con Javier Suárez.

- Publicado: 27 de mayo de 2025
- Duración: 59 min
- Audio: https://www.ivoox.com/de-conversacion-ganadores-gran-canaria_mf_148597920_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastroud/episodio/4998352-de-conversacion-con-los-ganadores-de-gran-canaria-en-gastrocanarias-2025

## Sobre este episodio

Hoy tuvimos un programa "de cantera". Hablamos largo y tendido con los tres jóvenes chefs que ganaron diferentes concursos en GastroCanarias 2025 representando a la isla de Gran Canaria. Saylem Cuevas ganó el Concurso Binter Cocina en Verde Jóvenes Cocineros que la llevará a competir en la gran final europea Young Chef San Pellegrino Academy Awards. Antonio Cazorla se coronó con la Mejor Pizza Napolitana GastroCanarias 2025 que lo llevará a competir en la gran final como mejor pizza napolitana mundial que se celebrará en Parma. Dani Castro que ganó el concurso al Mejor Bocadillo de Autor, con un título tar original como sugerente, "El Silencio de los Corderos". Dale al play y disfruta.

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