# Inauguración GastroCanarias 2026

Episodio de [GastroUD](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastroud), de GastroUD con Javier Suárez.

- Publicado: 20 de mayo de 2026
- Duración: 57 min
- Audio: https://www.ivoox.com/inauguracion-gastrocanarias-2026_mf_174071128_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastroud/episodio/4998312-inauguracion-gastrocanarias-2026

## Sobre este episodio

En el programa de hoy nos sumergimos en la jornada inaugural de GastroCanarias 2026 donde la isla de Gran Canaria brilló con luz propia de principio a fin. Conversamos con las autoridades de los principales cabildos y Gobierno de las islas quienes apostaron y se felicitaron de que la gastronomía canaria y el sector primario de las islas brillen con luz propia.

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