# 28 \| Las uvas de Nochevieja, japoneses que empiezan a comer ternera, el libro Cuina o Barbarie de la Nicolau

Episodio de [Gastromovidas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas).

- Publicado: 26 de diciembre de 2023
- Duración: 40 min
- Audio: https://anchor.fm/s/d9634e60/podcast/play/79591881/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-11-5%2Fbc0690b7-3476-ab79-de98-b71b99de1b45.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653225-28-las-uvas-de-nochevieja-japoneses-que-empiezan-a-comer-ternera-el-libro-cuina

## Sobre este episodio

Especial navideño no tan especial! Acabamos el año brindando con un vino delicioso de Raúl Igual, Sandra cuenta el origen madrileño de comer uvas en fin de año, Robert recoge el testigo de las movidas japonesas y nos cuenta el momento histórico que cambió la alimentación del país nipón. Acabamos comentando el libro Cuina o Barbarie de Maria Nicolau que es el favorito del año de Sandra. Feliz año nuevo a todxs!!!

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