# 31 \| El mito de la pasta y Marco Polo, ponme un draquesito, Boiling Point again

Episodio de [Gastromovidas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas).

- Publicado: 13 de febrero de 2024
- Duración: 37 min
- Audio: https://anchor.fm/s/d9634e60/podcast/play/82536968/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-1-11%2Fe1fc2e45-daf2-debe-156c-4cdce0f4ed1c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653222-31-el-mito-de-la-pasta-y-marco-polo-ponme-un-draquesito-boiling-point-again

## Sobre este episodio

Empezamos el capítulo desmontando el mito que afirma que fue Marco Polo quien introdujo la pasta en Italia a su regreso de China. Robert nos cuenta un par de curiosidades gastronómicas que tienen que ver con el corsario Sir Francis Drake y Sandra se anima a comentar la mini serie de la BBC Boiling Point que, ahora sí, ya la ha visto.

Anterior: [30 \| Artesanía en Francia, tradición vs creatividad, la serie Boiling Point](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653223-30-artesania-en-francia-tradicion-vs-creatividad-la-serie-boiling-point)
Siguiente: [32 \| Desmontando mitos: el origen del champán, qué es un cocktail, Tragones y Mazmorras](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653221-32-desmontando-mitos-el-origen-del-champan-que-es-un-cocktail-tragones-y)

## Últimos episodios de Gastromovidas

- [66 \| Cerebro y glucosa, arqueología de stagiers, Pizza Movies](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/146967857-66-cerebro-y-glucosa-arqueologia-de-stagiers-pizza-movies) · 26 de octubre de 2026 · 50 min
- [65 \| Recetas del Renacimiento, reflexiones con Escoffier y despedida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653187-65-recetas-del-renacimiento-reflexiones-con-escoffier-y-despedida) · 16 de junio de 2026 · 1 h 03 min
- [64 \| Ingenieras domésticas, lactofermentación, libros de cocina de Chiapas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653188-64-ingenieras-domesticas-lactofermentacion-libros-de-cocina-de-chiapas) · 3 de junio de 2026 · 50 min
- [63 \| La tesis de Sandra sobre la Creta Minoica, límites de la cocktelería, vídeos de Ibai Llanos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653189-63-la-tesis-de-sandra-sobre-la-creta-minoica-limites-de-la-cockteleria-videos-de) · 13 de mayo de 2026 · 44 min
- [62 \| Bartolomeo Scappi, falsificar vinos no está mal, Instrucción de novicias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653190-62-bartolomeo-scappi-falsificar-vinos-no-esta-mal-instruccion-de-novicias) · 30 de abril de 2026 · 43 min