# 49\| Special: Gastro break en la Llama

Episodio de [Gastromovidas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas).

- Publicado: 18 de febrero de 2025
- Duración: 1 h 16 min
- Audio: https://anchor.fm/s/d9634e60/podcast/play/98350863/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-1-11%2F394694135-44100-2-17c73787087a8.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653204-49-special-gastro-break-en-la-llama

## Sobre este episodio

Este es un programa especial, pero especial de verdad. Nos hemos ido al templo de la comedia en Barcelona, La Llama store, para grabar el cierre de media temporada. Estaremos unas semanas sin grabar para poder asistir y vivir experiencias gastronómicas que luego os podremos contar. Así que para celebrarlo hemos tirado el reloj y nos hemos dejado ir con dos temas que nos encantan. Avisados estáis, es un capítulo largo. Sandra bucea en su frikismo histórico para hablar de la apasionante (según ella) historia del tenedor. Robert se pone bulliniano y reflexiona sobre la dicotomía existencial entre lo que se es y para lo que se usa aplicado al vino, cositas que ya contó en su aparición estelar en Madrid Fusión. Para acabar hablamos de un nuevo documental koreano (viva Korea! la buena, no la otra) sobre un destilado, el soju, que seguro que aparecerá más por Gastromovidas.

Anterior: [48 \| Patatas bravas, bares Manolo, UniverXo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653205-48-patatas-bravas-bares-manolo-univerxo)
Siguiente: [50\| Diálogos de Cocina (parte 1), Fermentos globalizados](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653203-50-dialogos-de-cocina-parte-1-fermentos-globalizados)

## Últimos episodios de Gastromovidas

- [65 \| Recetas del Renacimiento, reflexiones con Escoffier y despedida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653187-65-recetas-del-renacimiento-reflexiones-con-escoffier-y-despedida) · 16 de junio de 2026 · 1 h 03 min
- [64 \| Ingenieras domésticas, lactofermentación, libros de cocina de Chiapas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653188-64-ingenieras-domesticas-lactofermentacion-libros-de-cocina-de-chiapas) · 3 de junio de 2026 · 50 min
- [63 \| La tesis de Sandra sobre la Creta Minoica, límites de la cocktelería, vídeos de Ibai Llanos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653189-63-la-tesis-de-sandra-sobre-la-creta-minoica-limites-de-la-cockteleria-videos-de) · 13 de mayo de 2026 · 44 min
- [62 \| Bartolomeo Scappi, falsificar vinos no está mal, Instrucción de novicias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653190-62-bartolomeo-scappi-falsificar-vinos-no-esta-mal-instruccion-de-novicias) · 30 de abril de 2026 · 43 min
- [61 \| Cocinerxs del XVII francés, Escoffier, fancine de Arguñano y Chicote](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653191-61-cocinerxs-del-xvii-frances-escoffier-fancine-de-argunano-y-chicote) · 2 de abril de 2026 · 48 min