# 65 \| Recetas del Renacimiento, reflexiones con Escoffier y despedida

Episodio de [Gastromovidas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas).

- Publicado: 16 de junio de 2026
- Duración: 1 h 03 min
- Audio: https://anchor.fm/s/d9634e60/podcast/play/120827849/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-1%2F425272665-44100-2-d7464635ece26.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromovidas/episodio/8653187-65-recetas-del-renacimiento-reflexiones-con-escoffier-y-despedida

## Sobre este episodio

Último capítulo de la temporada! Nos despedimos leyendo recetas de Scappi que nos gustaría hacer hoy y reflexionando sobre el bien y el mal en las cosas del comer.

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