# Capítulo 102 RRHH en la hostelería ¿cómo conseguir al empleado perfecto? con Daniel Rodado

Episodio de [Gastrómada el sinsentido de la gastronomía](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromada-el-sinsentido-de-la-gastronomia), de Gastrómada.

- Publicado: 1 de octubre de 2024
- Duración: 1 h 27 min
- Temporada 3, episodio 96
- Audio: https://www.ivoox.com/capitulo-102-rrhh-hosteleria-como-conseguir_mf_134360413_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromada-el-sinsentido-de-la-gastronomia/episodio/7585123-capitulo-102-rrhh-en-la-hosteleria-como-conseguir-al-empleado-perfecto-con

## Sobre este episodio

Un nuevo capítulo y entramos en uno de los mayores charcos en el que nos podíamos meter, la selección de personal y en concreto la selección de personal para hostelería. Cocina, ciencia y puta paciencia.

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