# Capítulo 140. Vuelta de vacaciones, la hostelería se resiente por la subida de precios

Episodio de [Gastrómada el sinsentido de la gastronomía](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromada-el-sinsentido-de-la-gastronomia), de Gastrómada.

- Publicado: 15 de septiembre de 2025
- Duración: 1 h 22 min
- Temporada 5, episodio 142
- Audio: https://www.ivoox.com/capitulo-140-vuelta-vacaciones-hosteleria-se_mf_157839378_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastromada-el-sinsentido-de-la-gastronomia/episodio/7585085-capitulo-140-vuelta-de-vacaciones-la-hosteleria-se-resiente-por-la-subida-de

## Sobre este episodio

Por fin estamos de vuelta, vamos cion un capítulo sobre el verano hostelero, ¿se ha notado una bajada de clientes? ¿Es todo fruto de nuestra imaginación? Cocina, ciencia y puta paciencia.

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