# ¡Comienza la Cuaresma! Prepara ceviche fresco

Episodio de [GastroLab](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastrolab), de Heraldo Podcast.

- Publicado: 7 de marzo de 2020
- Duración: 26 min
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/61674df12b74740013510295/e/https%3A%2F%2Fapi.spreaker.com%2Fepisode%2F23616079/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastrolab/episodio/5941086-comienza-la-cuaresma-prepara-ceviche-fresco

## Sobre este episodio

En esta emisión de GastoLab, Ana Martorell, explicó junto a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, las variedad gastronómica que hay en México y el claro ejemplo es el maíz. La experta en cocina, dio que hay una diversidad están grande para este producto que existen 64 tipos de maíz, de los cuales 54 son nativas de territorio mexicano. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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