# De la ruina al imperio: la historia del Grupo Saona

Episodio de [Gastroconnect](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastroconnect).

- Publicado: 29 de octubre de 2025
- Duración: 55 min
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastroconnect/episodio/8647046-de-la-ruina-al-imperio-la-historia-del-grupo-saona

## Sobre este episodio

¡Bienvenidos a Gastroconnect podcast!De perderlo todo en la crisis del 2008 a liderar uno de los grupos de restauración más potentes de España. En este episodio, Gonzalo Calvo, fundador de Grupo Saona, nos cuenta cómo pasó de arruinarse en el sector inmobiliario a construir un imperio con más de 69 locales y una facturación anual de más de 50 millones de euros.Gonzalo comparte su visión sobre el crecimiento, la importancia de los valores familiares y cómo el fracaso fue el punto de partida para reinventarse. Una charla sincera, inspiradora y llena de lecciones para cualquier emprendedor del sector gastronómico.

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