# Ep 006 - Xavier Morón: Sobre devolver la importancia a lo que tenemos en el plato

Episodio de [Gastro Stories](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-stories), de Gastro • Barb.

- Publicado: 24 de abril de 2024
- Duración: 29 min
- Temporada 2, episodio 6
- Audio: https://api.riverside.com/hosting-analytics/media/aa2b2cb8060640dd7919e2b04de850e801d369c3547bd2b07e9a37983539b5b7/eyJlcGlzb2RlSWQiOiJkNjZhYzcyYS0xYjcwLTQzMjYtOGVlYi0yM2U4OWFiY2MyMjkiLCJwb2RjYXN0SWQiOiI1MTU5YWQ1MC0wM2JkLTRlZTYtYTlmMy03ODI1OTY1YTNhMzYiLCJhY2NvdW50SWQiOiI2YTA0NzU3MjVhYjhjZTgwZmU0OTE4OWYiLCJwYXRoIjoibWVkaWEvaW1wb3J0cy9wb2RjYXN0cy81MTU5YWQ1MC0wM2JkLTRlZTYtYTlmMy03ODI1OTY1YTNhMzYvZXBpc29kZXMvZDY2YWM3MmEtMWI3MC00MzI2LThlZWItMjNlODlhYmNjMjI5LzAyY2UzZTFlLWUwMjEtY2U1ZC02Y2EyLWUxMjJmODIyYTdhNC5tcDMifQ==.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-stories/episodio/11025629-ep-006-xavier-moron-sobre-devolver-la-importancia-a-lo-que-tenemos-en-el-plato

## Sobre este episodio

Para muchos emprendedores del sector HORECA, apostar por ofrecer una experiencia al consumidor es considerado factor de riesgo. Sin embargo, ¿cuál es la realidad?, ¿cómo el storytelling puede ayudar a diferenciarte del resto? Estas incógnitas las hemos conversado con Xavier Morón, de Hidden Factory Barcelona. ----- Xavier Morón estudió música en el conservatorio y se formó en la escuela Hoffman y restaurantes de estrella Michelin. Con Hidden Factory Barcelona crea experiencias gastronómicas para marcas, aunque últimamente ha incursionado en el mundo del arte. Puedes seguir su trabajo a través de su cuenta de Instagram @hiddenfactorybarcelona ----- ¡Conecta con nuestra comunidad en Gastro·Barb! WEB: https://gastrobarb.com/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gastro.barb/ TIKTOK: https://www.tiktok.com/@gastro.barb/ YOUTUBE: https://www.youtube.com/@gastrobarb LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/gastrobarb/

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