# Juan Ruiz: el año 2007 en Aponiente

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 24 de mayo de 2016
- Duración: 3 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/2016/5/24/001RD010000004143975.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7586010-juan-ruiz-el-ano-2007-en-aponiente

## Sobre este episodio

El sumiller de Aponiente acaba de ganar el Premio Nacional de Gastronomía, pero sus comienzos en Aponiente fueron mucho más difíciles de lo que puede parecer

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