# Lalalá 1x03: Najat Kaanache \| Audio \| Play Gastro

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 21 de marzo de 2018
- Duración: 28 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/2018/3/20/001RD010000004960476.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585977-lalala-1x03-najat-kaanache-audio-play-gastro

## Sobre este episodio

Hija de inmigrantes marroquíes asentados en el País Vasco, hizo sus pinitos en el cine y la televisión, pero en cuanto descubrió que su verdadera pasión era la cocina empezó a viajar por todo el mundo para aprender en los mejores restaurantes: Alinea, Noma, Per Se, elBulli... Ahora es la chef del exitoso Nur, situado en la medina de Fez, pero tiene muchos más proyectos. El más ambicioso, cambiar el mundo con solo seis ingredientes...

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