# La Ruta Dulce de Huesca

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 3 de septiembre de 2021
- Duración: 7 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/2021/9/3/1630659703_522715.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585888-la-ruta-dulce-de-huesca

## Sobre este episodio

Dedicamos la última sección de Desayunología en el 'De buenas a primeras' a recorrer algunas de las pastelerías y cafeterías más interesantes de la cara sur de los Pirineos: de la tradición de Echeto, con 130 años de historia en Jaca, a la rabiosa modernidad de Lapaca en la capital oscense (y sus irresistibles cruasanes de mascarpone), pasando por clásicos como la Trenza de Almudévar (Tolosana, Huesca) o la Florentina (Puyet, Graus).

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