# Gastro 25 \| Roca de Cabra: los quesos de la Kardashian

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 21 de febrero de 2023
- Duración: 30 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20232/21/1677005086765_55339.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585830-gastro-25-roca-de-cabra-los-quesos-de-la-kardashian

## Sobre este episodio

Charlamos con Alicia Fernández, responsable de la quesería Roca de Cabra y ganadora del Premio al Mejor Proyecto Emprendedor Femenino en el Medio Rural. También exploramos qué está pasando con las cocinas fantasma, descubrimos un pez amazónico que puede llegar a pesar 200 kilos y dejamos que la cantante mexicana Natalia Lafourcade nos cuente cómo funciona su 'punto G' gastronómico.

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