# Gastro 25 \| Noelia Tomoshige: alta pastelería japonesa en las afueras de Getafe

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 2 de mayo de 2023
- Duración: 30 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20234/28/1682701261335_12544.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585804-gastro-25-noelia-tomoshige-alta-pasteleria-japonesa-en-las-afueras-de-getafe

## Sobre este episodio

Hablamos de gastronomía dulce y salada con la respostera japosevillana, responsable de Monroebakes y premiada como Pastelera Revelación 2023. Minerva Marcos nos cuenta cómo disfrutan de la comida quienes tienen dificultades para tragar y Adriana Calvo epxlora la relación entre la gastronomía y el anarquismo.

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