# El vampiro del vino \| Hielo en la copa, ¿sí o no?

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 16 de junio de 2023
- Duración: 14 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20236/14/1686758004314_67808.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585791-el-vampiro-del-vino-hielo-en-la-copa-si-o-no

## Sobre este episodio

Santi Rivas explica por qué no se le debe echar hielo al vino y también cómo hacerlo bien cuando no tienes más remedio.

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