# Gastro SER \| Entrevista a Ferran Adrià

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 1 de septiembre de 2023
- Duración: 55 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20238/30/1693429176558_92686.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585764-gastro-ser-entrevista-a-ferran-adria

## Sobre este episodio

Hablamos con el chef de elBulli de restaurantes, de condiciones laborales y del mundo en general. Abraham Rivera nos lleva a algunos bares dominicanos de Madrid. Elisa Muñoz explora la faceta más gastronómica de los Mojinos Escozíos y Santi Rivas nos explica su experiencias con los maridajes gastronómicos.

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