# Gastro SER \| 'Soy camarero': el azote de la precariedad en la hostelería

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 19 de noviembre de 2023
- Duración: 58 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/202311/19/1700401051849_77744.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585739-gastro-ser-soy-camarero-el-azote-de-la-precariedad-en-la-hosteleria

## Sobre este episodio

Hablamos con Jesús Soriano, creador de la cuenta 'Soy camarero', de cómo son los clientes y los hosteleros en España. Nuria Tesón nos habla de la riqueza gastronómica de Gaza. Hablamos con el crítico gastronómico Carlos Maribona de su accidentada aventura por Singapur. Elisa Muñoz nos ayuda a explorar la faceta más gastronómica del músico Quique González, y celebramos con Santi Rivas su premio al Mejor Comunicador del Vino 2023.

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