# Gastro SER \| Maria Nicolau quema (mucho)

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 15 de abril de 2024
- Duración: 45 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20244/15/1713177314356_62828.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585698-gastro-ser-maria-nicolau-quema-mucho

## Sobre este episodio

Hablamos con la cocinera catalana Maria Nicolau de su segundo libro: '¡Quemo!'. También nos asomamos al Galicia Fórum Gastronómico, a los bulos de TikTok o al bar El Quillo de Getafe... y acabamos con la confesión de Aitana sobre sus tortillas y sus lasañas.

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