# Gastro SER \| Claudia Polo: sabiduría de 'abuela' con 25 años

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 10 de mayo de 2024
- Duración: 56 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20245/10/3990019.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585696-gastro-ser-claudia-polo-sabiduria-de-abuela-con-25-anos

## Sobre este episodio

Hablamos de las tiendas de barrio, de las recetas sin báscula y de desiertos alimentarios con la autora de 'Entorno'. Santi Rivas nos cuenta cuáles son los mejores vinos de Zaragoza. Nos acordamos de los refugiados palestinos gracias a un proyecto de recetas y viajamos hasta Marbella para descubrir el nuevo proyecto hostelero del actor Antonio Banderas.

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