# Gastro SER \| Parejas perfectas (y algún trío)

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 2 de junio de 2024
- Duración: 56 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20246/02/4019995.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585693-gastro-ser-parejas-perfectas-y-algun-trio

## Sobre este episodio

Hablamos con Pepe Barrena y Juanjo López (La Tasquita) de su nuevo libro, dedicado a los ingredientes que combinan especialmente bien, y lo maridamos con Santi Rivas (Colectivo Decantado). Recordamos al cocinero Darío Barrio, que murió en junio de 2014. Analizamos qué hilos se mueven detrás de la lista 50 Best, y Elisa Muñoz nos trae a Delaporte para que suene 'Música en la cocina'.

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