# Reportaje \| Más allá del orégano o la pimienta

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 14 de marzo de 2025
- Duración: 4 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20253/14/4385204.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585636-reportaje-mas-alla-del-oregano-o-la-pimienta

## Sobre este episodio

Laura Bermejo se adentra en 'El sabor de las especias', el nuevo libro de Yuli Perpén, para aprender a usar el zumaque o la alcaravea, y para revisar el potencial del cardamomo, la cúrcuma o el laurel.

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