# Reportaje \| Los cocineros rurales, Premio Alimentos de España 2025

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 18 de agosto de 2025
- Duración: 3 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20258/18/4588022.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585616-reportaje-los-cocineros-rurales-premio-alimentos-de-espana-2025

## Sobre este episodio

Luis Lera, chef y propietario del restaurante Lera, en Castroverde de Campos (Zamora), fue elegido por sus colegas como "alcalde de los cocineros rurales". Un cargo desde el que se pronuncia con fuerza sobre proveedores o prevención de incendios.

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