# Gastro SER \| Consejo de Sabias II: la ruta difícil (y sin IA)

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser), de Cadena SER.

- Publicado: 4 de septiembre de 2026
- Duración: 1 h 06 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20269/04/5093715.mp3?dest=play_gastro
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585494-gastro-ser-consejo-de-sabias-ii-la-ruta-dificil-y-sin-ia

## Sobre este episodio

Invocamos a Rosa Tovar, Yanet Acosta y Almudena Ávalos para repasar lo más destacado de la actualidad de la gastronomía: homenajes, Mercadona, la caída de los influencers, los conflictos campo-ciudad...

Anterior: [Música en la cocina \| Niña Pastori](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585495-musica-en-la-cocina-nina-pastori)
Siguiente: [Monólogos de una cuchara \| Cadena de favores](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585493-monologos-de-una-cuchara-cadena-de-favores)

## Últimos episodios de Gastro SER

- [Gastro SER \| El menú del día, según Lakshmi Aguirre](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/110242462-gastro-ser-el-menu-del-dia-segun-lakshmi-aguirre) · 23 de octubre de 2026 · 53 min
- [Reportaje \| ¿Cuánta infidelidad admite una receta?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/50712638-reportaje-cuanta-infidelidad-admite-una-receta) · 18 de octubre de 2026 · 3 min
- [Documental \| ¿Tu madre también tiene el libro de Montserrat Seguí? (Gastro SER)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/9894327-documental-tu-madre-tambien-tiene-el-libro-de-montserrat-segui-gastro-ser) · 18 de octubre de 2026 · 59 min
- [Reportaje \| Así se come en la acampada de Sol por la vivienda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/50712639-reportaje-asi-se-come-en-la-acampada-de-sol-por-la-vivienda) · 11 de octubre de 2026 · 3 min
- [Gastro SER \| Nacho Medina nos la da con queso](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser/episodio/7585486-gastro-ser-nacho-medina-nos-la-da-con-queso) · 9 de octubre de 2026 · 1 h 06 min