# Gastro SER \|

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857), de Bill.

- Publicado: 9 de junio de 2024
- Duración: 58 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/60329644/4028427.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615542-gastro-ser

## Sobre este episodio

Después de repasar el momentazo de los chefs de Disfrutar en Las Vegas, de donde han vuelto en el número 1 de 50 Best, hablamos con la chef mallorquina Maca de Castro. Le pedimos a Santi Rivas que nos aclare la diferencia entre un vino naranja, un rosado y un clarete. Susana Elguea nos lleva hasta Japón para hablar del origen del surimi y nos despedimos con la música y los consejos de Carlos Sadness.

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