# Gastro SER \|

Episodio de [Gastro SER](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857), de Bill.

- Publicado: 12 de enero de 2026
- Duración: 9 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/69399079/4778278.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615341-gastro-ser

## Sobre este episodio

Elisa Muñoz repasa la carrera musical de Álex Ubago y el músico donostiarra nos habla de mollejas, de recetas de su madre y de restaurantes de todo el mundo, con parada en el Asador Portuetxe, el Etxemaite y el Antonio Bar.

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