# Gastro SER Podcast en español de Bill. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857 ## Sobre el podcast Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 483 - Primer episodio: 25 de mayo de 2023 - Último episodio: 18 de septiembre de 2026 - Ritmo de publicación: 2,3 por semana - Duración habitual: 27 min - Temáticas: Historia, Cultura - Índice Escuchario: 12,3 sobre 100 ## Audiencia - Seguidores en iVoox: 1.860 ## Evolución - Episodios publicados por mes: 229 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue dic 24 (22). ## Dónde escucharlo - iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-gastro-ser_sq_f165204_1.html - Web oficial: https://www.spreaker.com/podcast/gastro-ser--6157445 - RSS: https://www.spreaker.com/show/6157445/episodes/feed ## Últimos episodios - [Gastro SER \| Luisito (come y) Comunica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615243-gastro-ser-luisito-come-y-comunica) · 18 de septiembre de 2026 · 53 min: Charlamos con el 'youtuber' mexicano acerca de sus viajes por el mundo, de tequila, de la vida como 'influencer' y de sus experiencias gastronómicas más extremas: gusanos del Amazonas, carne de oso en Croacia, chicles… - [Gastro SER \| David Pujol, Ferran Adrià y Netflix](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615244-gastro-ser-david-pujol-ferran-adria-y-netflix) · 11 de septiembre de 2026 · 47 min: Hablamos con David Pujol y exploramos las consecuencias de la impuntualidad. - [Monólogos de una cuchara \| Cadena favores](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615245-monologos-de-una-cuchara-cadena-favores) · 11 de septiembre de 2026 · 2 min: Claudia Polo sostiene que, si te cocinaron, tienes la deuda de cocinar para otras. - [Gastro SER \| Consejo de Sabias II: la ruta difícil](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615246-gastro-ser-consejo-de-sabias-ii-la-ruta-dificil) · 4 de septiembre de 2026 · 1 h 06 min: Invocamos a Rosa Tovar, Yanet Acosta y Almudena Ávalos para repasar lo más destacado de la actualidad de la gastronomía: homenajes, Mercadona, la caída de los influencers, los conflictos campo-ciudad... - [Música en la cocina \| Niña Pastori](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615247-musica-en-la-cocina-nina-pastori) · 1 de septiembre de 2026 · 13 min: De sus guisos con la olla del Temu, a los platos de Ángel León durante la pandemia: Elisa Muñoz explora la faceta más gastronómica de Niña Pastori. - [Gastro SER \| Bellver contra los 'foodies'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615248-gastro-ser-bellver-contra-los-foodies) · 28 de agosto de 2026 · 53 min: Charlamos de lo mejor y lo peor de la gastronomía con el gourmet (y gourmand) más afrancesado de Madrid. - [Gastro SER \| La comida de La Transición](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615249-gastro-ser-la-comida-de-la-transicion) · 23 de agosto de 2026 · 1 h 00 min: Viajamos en el tiempo de la mano de Berta Álvarez para reencontrarnos con los entremeses variados, los huevos de Lucio o el origen del Nescafé. Santi Rivas nos recomienda algunas de sus sidra favoritas y Elisa Muñoz nos… - [Gastro SER \| Inés Ortega: manual para anfitriones](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615250-gastro-ser-ines-ortega-manual-para-anfitriones) · 16 de agosto de 2026 · 46 min: Charlamos con la cocinera sobre protocolo y buenas costumbres, y también sobre el proceso de elaboración de las '1.080 recetas de cocina', el libro más famoso de su madre, Simone Ortega. - [Gastro SER \| Martín Caparrós: el hambre y las ganas de comer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615251-gastro-ser-martin-caparros-el-hambre-y-las-ganas-de-comer) · 9 de agosto de 2026 · 1 h 25 min: Charlamos sobre el hambre en el mundo, sobre las cocinas de Ñamérica o sobre los condicionantes del ELA con el gran escritor Martín Caparrós (y con su amigo Nico Castellano). Isabel Deleuze nos propone planes… - [Gastro SER \| Ugo Chan y Dabiz no son hermanos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodio/6615252-gastro-ser-ugo-chan-y-dabiz-no-son-hermanos) · 1 de agosto de 2026 · 1 h 11 min: Charlamos con el chef Hugo Muñoz, propietario del restaurante Ugo Chan. Escuchamos a Pedro Sánchez, flamante Premio Nacional de Gastronomía. Exploramos el mundo de los influencers generados por IA y le damos voz a dos… Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-ser-6886857/episodios ## Quién lo hace - Bill ## Podcasts parecidos - [Locura Transitoria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7776279), de Steizam - [ROCA PROJECT](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/roca-project), de Carlos Roca - [La Rosa de los Vientos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-rosa-de-los-vientos), de OndaCero - [Curiosidades de la Historia National Geographic](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/curiosidades-de-la-historia-national-geographic), de National Geographic España - [Espías: clave secreta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espias-clave-secreta), de Onda Cero Podcast - [Locura Transitoria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7898857), de Steizam --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. 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