# Ep. 2. ¿Qué es el Freshmercado?

Episodio de [FRESHCONOMICS. "El Podcast del Negocio Hortofrutícola"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola), de David Del Pino.

- Publicado: 13 de noviembre de 2025
- Duración: 6 min
- Temporada 1, episodio 2
- Audio: https://anchor.fm/s/1097c991c/podcast/play/111116184/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-13%2F5ea34764-3394-1130-07b1-1a494dd91eac.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/freshconomics-el-podcast-del-negocio-hortofruticola/episodio/5316664-ep-2-que-es-el-freshmercado

## Sobre este episodio

En la entrega de hoy me centro en el desarrollo del concepto de FRESHMERCADO . Atención que no he dicho que vayamos a hablar del “Mercado de Frutas Hortalizas Frescas” porque trato de acuñar el término FRESHMERCADO para describir otra cosa… Y esa otra cosa no es más que la idea mental que nos hacemos, vendedores y compradores de la situación del negocio en el corto plazo. Es una abstracción mental recurrente que todos hacemos permanente para poder tomar decisiones de compra y venta.

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